Žlikrofi pri nas doma

LITERARNI NATEČAJ

za otroke in mladino

na temo

˝Žlikrofi pri nas doma˝

Prihaja poletje in čas počitnic! Vabimo vas, da se opogumite, si postavite kulinarično-lirerarni izziv, vzamete v roko kuhalnico, previdno zmešate nadev, dodate ščepec svoje ustvarjalnost in začimb, nadev spretno zavijete v testo in nas razveselite z odlično porcijo črk, vejic in pik. Pošljite svoj izdelek na pokušino in se potegujte za nagrade!

Društvo za promocijo in zaščito idrijskih jedi v sodelovanju z Idrijsko-Cerkljansko razvojno agencijo v letošnjem letu razpisuje literarni natečaj v okviru projekta PODPRI (Podpora prireditvam NVO na območju LAS, NIP 2011).

Natečaj je namenjen učencem osnovnih (7.- 9. razred; tisti, ki ste zaključili in ki boste vstopili v 7. razred) in srednjih šol.

Razpisujemo štiri kategorije:

-osnovnošolci (tretja triada) proza,

-osnovnošolci (tretja triada) poezija,

-srednješolci proza,

-srednješolci poezija.

Tema natečaja je ˝Žlikrofi pri nas doma˝.

Pišite nam, kako so vam všeč žlikrofi in kako jih najraje pripravite pri vas doma. Žlikrofi kot priloga ali glavna jed? Povprašajte po skrivnostih, ki veljajo za pripravo odličnih žlikrofov. Koliko jih gre na vaš krožnik? Ali tudi pri vas ne smejo manjkati pri nedeljskem kosilu? Kaj pa, ko na obisk pridejo sorodniki? Povprašajte po zgodbah vaše stare mame, idrijske gospodinje, ki veljajo za prave mojstrice izdelovanja žlikrofov. Vaše besede bodo za nas, velike ljubitelje žlikrofov, pravi posladek!

Pri pripravi nadeva in testa in serviranju obvezno upoštevajte naslednje:

• Vaše literarne kulinarične mojstrovine so lahko prozne ali poetične vsebine. Kot kuharji ali jedci ste lahko osnovnošolci (tretja triada) in srednješolci.
• Pri pripravi pustite domišljiji prosto pot in nikar ne ˝šparajte˝ pri začimbah in kombinacijah.
• Literarni prispevki naj ne presegajo dolžine 1000 besed.
• Prispevke sprejemamo po elektronski pošti do 15. avgusta 2012 na naslov info@icra.si ali pa jih pošljite na naslov:

Društvo za promocijo in zaščito idrijskih jedi, Mestni trg 1, 5280 Idrija, s pripisom: za literarni natečaj.

• Prispevke, ki jih boste poslali po pošti, pošljite v večji zaprti ovojnici, označeni s šifro (ki si jo določite sami), vanjo vstavite navadno ovojnico (označeno z enako šifro), v njej naj bodo na listu izpisani vaši podatki: ime in priimek, naslov, telefon, e-mail naslov, starost, razred, ime šole, ki jo obiskujete, in šifro prispevka. Navedene podatke posredujte tudi poleg prispevkov, ki jih boste pošiljali po elektronski pošti.

Vsi poslani izdelki na natečaj »Žlikrofi pri nas doma« postanejo last razpisovalca in se lahko javno objavljajo in uporabljajo z navedbo avtorjev. Vsa prispela dela bo pregledala in ocenila tričlanska strokovna komisija, ki bo upoštevala ustvarjalnost prispelih del, njihovo atraktivnost ter skladnost z napotki.

Prvi trije najboljši prispevki iz vsake kategorije bodo nagrajeni s praktičnimi nagradami. O izboru prejetih del bo komisija nagrajence obvestila najkasneje do 27. avgusta 2012.

Literarni natečaj se bo z javno razglasitvijo rezultatov in podelitvijo nagrad sklenil na Prazniku idrijskih žlikrofov, ki se bo zgodil na prvo septembrsko soboto, 1. 9. 2012. Vsi sodelujoči boste o terminu podelitve nagrad pravočasno obveščeni. Rezultati natečaja bodo objavljeni na spletni strani Idrijsko-Cerkljanske razvojne agencije. Vsa nagrajena dela bodo objavljena v lokalnem časopisu Idrijske novice, v številkah izdanih po Prazniku idrijskih žlikrofov. Za dodatne informacije nas pokličite na tel.: 05 37 43 912 ali pišite na info@icra.si.

Pripravite kuharski in jedilni pribor ter spretno pripravite mešanico črk, vejic in pik. Ne pozabite na začimbe, ki so pomembna sestavina žlikrofov!

Za zanimivost naj navedemo, kako je leta 1954 zapisal Karel Bezek o skrivnosti, kako se mora žlikrofe po predpisih tudi jesti: enega se ima v ustih, drugega se drži pred nosom na vilicah in tretjega se gleda še v skledi kot prihodnjega zbranega (zapiske hranijo v Mestnem muzeju Idrija).

Mi smo že lačni! ;) Vabljeni k ustvarjanju z željo, da skupaj z nami sooblikujete Praznik idrijskih žlikrofov! Uspešno kuho in dober tek vam želimo!

Slovenija je razdeljena na 24 gastronomskih regij, ki jih predstavlja 176 temeljnih razpoznavnih jedi in izvirne pijače pod razpoznavnim sloganom Okusiti Slovenijo. Vsaka od regij je enovita, svojstvena in zato prepoznavna. Za Idrijsko in Cerkljansko so med prvimi v izboru jedi, ki so prepoznavne za našo regijo in sestavljajo del piramide slovenske gastronomije, prav idrijski žlikrofi z bakalco, pa tudi šebreljski želodec, smukávc, karáževc, lúštrkajca, zelševka in pajtìčke. Idrijski žlikrofi so slovenska in evropsko zaščitena jed z znakom zajamčena tradicionalna posebnost zato je prav, da ji namenimo posebno pozornost, skrbimo za razpoznavnost in ohranjanje naše kulinarične dediščine.

Projekt Podpora prireditvam nevladnih organizacij (NVO) na območju LAS želi usposobiti društva in druge NVO za pripravo in organizacijo prireditev, ki bodo vključevale nove pristope za krepitev lokalne identitete in dediščine ter s tem prispevale k bogatitvi turistične ponudbe.

Projekt »Podpora prireditvam NVO na območju LAS« je sofinanciran s pomočjo Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja. Za vsebino informacij je odgovoren LAS za razvoj. Organ upravljanja za Program razvoja podeželja RS za obdobje 2007–2013 je Ministrstvo za kmetijstvo in okolje.